大理山茶栽培的历史悠久，南诏、大理国时期，已成为庭园重要的培植品种，元明之际，更加繁盛。大理山茶为常绿大花乔木，高可达10余米，枝干劲健，树形优美，花色丰富。从12月至次年4月，各个品种陆续开放，争妍斗奇。
    粉白带红晕的“童子面”，初开三日，色如童子之面，以后则洁白如玉，与白玉杯无异；其中又以雪白蕊瓣的“雪狮”最为罕见，花白如雪，大如碗，现已难得；“松子鳞”茶 ，瓣如绢，色银红，光亮可人，最为鲜艳。
    “牡丹茶”，花朵硕大胜于牡丹，色艳如秋水芙蓉，枝叶并茂，楚楚动人；“恨天高”是云南茶花中唯一的矮化品种，有的竟年逾花甲而高不盈尺，花艳红，花瓣层出不穷；此外，像蝴蝶展翅欲飞的“蝶翅”；窈窕柔美的“柳叶银红”；开花最早的“早桃红”，绚丽多彩的“金边牡丹”等，都各具风姿。